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DESCRIPTION:イベント詳細はこちら\nhttps://techplay.jp/event/73583
 6?utm_medium=referral&utm_source=ics&utm_campaign=ics\n\nFoodTech JP Meet
 up Fukuoka Growth Next\n国内外で様々な「X-Tech」が盛り上が
 っている中、最も身近な「食」にフォーカスしたビジ
 ネスを紹介するエンターテイメントコミュニティがFood
 TechJPです。\nFoodTech（フードテック）とは「食×Technology
 」を組み合わせた造語で、2014年頃から米国で急激に市
 場規模を拡大させたことで注目されている分野。Food Te
 chは2014年頃からアメリカを中心に活発に拡大していま
 す。\n今後も世界的に大きな市場となっていくと予想
 されている、Food Techを構成する主な分野は以下の3つと
 言われています。\n\nFood Delivery分野・・・食品流通を
 主としたサービス\nFood Replacements分野・・・代替フード
 の研究開発\nRestaurant Tech Companies分野・・・飲食店向け
 サービス\n\n<過去開催実績> \n2019年1月29日にオイシック
 ス・ラ・大地株式会社さまと共催しました。今回より
 「マイソースファクトリー」サービスを展開する株式
 会社オルターブースがメイン・オーガナイザーとなり
 全国へFoodTechの最前線をお届けします！\n・FoodTech JP #1 
 @オイシックス・ラ・大地株式会社さま\nhttps://oi-study.co
 nnpass.com/event/115584/\nhttps://togetter.com/li/1312365\n「マイソ
 ースファクトリー」とは？\nベースソース（醤油、サ
 ラダドレッシング、焼肉のタレなどのディップ素材）
 の配合をお好みで調整し、「甘みが強い」・「辛味が
 強い」、といった自分好みの味感覚でオリジナルのソ
 ースを作ることが出来るサービス。\nhttps://mysaucefactory.
 com/\n会場・住所\n会場：Fukuoka Growth Next\n住所：福岡県
 福岡市中央区大名２丁目６−１１\nプログラム\n\n\n\nNo.
 \n時間帯\n発表内容\nタイトル\n発表者\n\n\n\n\n[1]\n18:00-18
 :30 (30min)\n会場オープン\n\n\n\n\n[2]\n18:30-18:50 (20min)\nセッ
 ション1\n帯広の「ゴチメシ」は、いかにして「ごちめ
 し」となったのか！？\n今井了介 様\n\n\n[3]\n18:50-19:10 (2
 0min)\nセッション2\nマイソースファクトリーのこれまで
 とこれから\nオルターブース 木本政慶 様\n\n\n[4]\n19:10-1
 9:30 (20min)\nセッション3\nデータ経営で飲食業のオペレ
 ーションをデザインする。\nEBILAB 小田島 春樹 様\n\n\n[5
 ]\n19:30-19:50 (20min)\nセッション4\nIT会社がサバ缶を配り
 続けているのはなぜか?\nスカイアーチネットワークス 
 高橋玄太 様\n\n\n[6]\n19:50-20:00 (10min)\nスペシャルセッシ
 ョン\nスペシャルセッション\nThe NARUTO BASE 大関 興治 様
 \n\n\n[7]\n20:00-20:05 (5min)\nLT1\n沖縄と伊勢と東京とブラジ
 ルとパラレルキャリア\nパラレルキャリアエバンジェ
 リスト 常盤木龍治（トッキー） 様\n\n\n[8]\n20:05-20:10 (5m
 in)\nLT2\n募集中！\n募集中！\n\n\n[9]\n20:00-21:00 (60min)\n懇
 親会\n\n\n\n\n\n※LTに参加されたい方は、「LT枠」に登録
 してコメント欄で発表内容（タイトル）をお知らせ下
 さい。\n※上記のセッション内容等は変更する場合が
 あります。あらかじめご了承ください。\n\n\n\n\n\n\n登
 壇者（敬称略）\n今井了介\n\n音楽プロデューサー・作
 曲家、音楽制作集団 “TinyVoice\,Production”主宰。TinyVoice
 の作曲家陣が手がけた曲は、ゆうに7000万枚・1億DLを超
 える。代表曲は、安室奈美恵「HERO」TEE/シェネル「Baby 
 I Love You」など。2018年より、食を通じて感謝の気持ち
 を伝えるサービス「ごちめし」を運営するためGigi(株)
 を設立。2019年6月1日から遂にテストマーケティングを
 開始。\n株式会社EBILAB 小田島春樹\n\n１９８５年、北海
 道生まれ。大学ではマーケティングと会計を専攻。大
 学卒業後、ソフトバンクに入社し、組織人事や営業企
 画を担当。２０１２年妻の実家が営む「ゑびや」に入
 社し、店長、専務を経て、現在、有限会社ゑびやと株
 式会社EBILABの代表取締役を務める。地域の課題解決を
 テーマに三重大学地域イノベーション学研究科の博士
 課程を退学したが、引続き論文を執筆中。\n株式会社
 スカイアーチネットワークス 高橋玄太\n\n\n東京生まれ
 。事業系VCで、ITベンチャー投資を担当、テクノロジー
 の変遷をフォロー。ネット接続関連のITベンチャーに
 転じ、取締役CFOとして、東証マザーズに上場。2007年か
 ら、株式会社スカイアーチネットワークス 専務取締役
 として、マーケティング・営業・採用を担当。2014年、
 東日本大震災の復興支援として、「サーバー屋のサバ
 缶」をリリース。社会とビジネスを繋ぐ活動にも注力
 。グルメ、アート、ジョギングが趣味。\nThe NARUTO BASE 
 大関興治\n\n\n株式会社オルターブース 木本政慶\n\n2001
 年より、福岡の地場システム開発会社でキャリアをス
 タート。\n物流、在庫管理、販売管理等、各種業務に
 関わるシステムの受託開発、製薬会社向け試薬管理パ
 ッケージソフトの開発などに従事。 \n2018年4月、株式
 会社オルターブースに入社。\n主催\nFoodTech JP\nFukuoka Gro
 wth Next\n運営協力\nFukuoka Growth Next　株式会社オルターブ
 ース\n\n\n参加に関する注意事項\n本イベントは、コミ
 ュニティのボランティアにより活動しています。 なる
 べく広く様々な方にご参加いただきたいのですが、参
 加人数が限られておりますので確実にご参加いただけ
 る方を優先したいと考えております。\nその為、以下
 に該当される方は参加をお断りいたします。\n\n採用・
 飲食のみを目的とした方\n同時間帯に複数のイベント
 に申し込まれている方\n(前日・当日までにキャンセル
 して頂いた方はその限りではありません)\n過去にイベ
 ント進行に関しての問題を起こした方\n\n当方で上記に
 該当すると判断させていただいた方は強制的にキャン
 セル処理を行わせていただく場合があります。
LOCATION:Fukuoka Growth Next  福岡県福岡市中央区大名２丁目６
 −１１
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