BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//https://techplay.jp//JP CALSCALE:GREGORIAN METHOD:PUBLISH X-WR-CALDESC:毎日の「食」からはじまるヘルスケアの共創 【BAK・YAK Connectingday #35】 X-WR-CALNAME:毎日の「食」からはじまるヘルスケアの共創 【BAK・YAK Connectingday #35】 X-WR-TIMEZONE:Asia/Tokyo BEGIN:VTIMEZONE TZID:Asia/Tokyo BEGIN:STANDARD DTSTART:19700101T000000 TZOFFSETFROM:+0900 TZOFFSETTO:+0900 TZNAME:JST END:STANDARD END:VTIMEZONE BEGIN:VEVENT UID:991654@techplay.jp SUMMARY:毎日の「食」からはじまるヘルスケアの共創【BAK ・YAK Connectingday #35】 DTSTART;TZID=Asia/Tokyo:20260227T180000 DTEND;TZID=Asia/Tokyo:20260227T190000 DTSTAMP:20260513T090921Z CREATED:20260127T084005Z DESCRIPTION:イベント詳細はこちら\nhttps://techplay.jp/event/99165 4?utm_medium=referral&utm_source=ics&utm_campaign=ics\n\n【概要】\n 食は、健康づくりや疾病予防、生活の質の向上といっ たヘルスケア領域において、最も生活者に近く、かつ 実装可能性の高いアプローチの一つです。本イベント では、フードテックをはじめとするスタートアップと 、食の提供・運営等を行う大企業が一堂に会し、食を 起点としたヘルスケア分野の共創がどのように生まれ 、事業やサービスとして社会に実装されていくのかを 紐解きます。食を通じたヘルスケアを目指す企業の皆 様へ、新たな出会いと共創のヒントを提供し、食の未 来を切り拓くイベントを目指します。※BAK・YAKは、神 奈川県の推進するベンチャー支援に向けたオープンイ ノベーション促進事業です。「BAK（バク）＝ビジネス アクセラレーターかながわ」は、ベンチャー企業と大 企業等の連携によるオープンイノベーションを生み出 すための各種取り組みを行うほか、多様なメンバーが 集うコミュニティ「BAK協議会」を運営しています。「Y AK（ヤク）＝エール“ガバメント×ベンチャー”アライ アンスかながわ」は、神奈川県や県内市町村との連携 によるオープンイノベーションを生み出すため、令和7 年度に新たにスタートしました。BAK・YAKは、ベンチャ ー企業と大企業等・自治体の連携プロジェクト創出を 支援するプログラム「INCUBATION PROGRAM」と「PARTNERS CONNECT 」を通し、オープンイノベーションの実現を目指しま す。\n【こんな方におすすめ】\n・食に関する新しい取 り組みを推進されている方・新しい技術やビジネスモ デルを求める新規事業開発推進者の方・フードテック やヘルスケアなどの分野に興味のある方・共創に興味 のある大企業、中小企業、ベンチャー・スタートアッ プの経営者\n【開催場所】\n現地開催 (参加方法は別途 ご案内させていただきます)GreeneX Plus東京都新宿区西新 宿３丁目２０−２ 東京オペラシティタワー42F※2Fオフ ィスエントランスより、紫色のエレベーターで42階へ お越しくださいhttps://www.greenhouse.co.jp/greenexplus/\n【参加 費】\n無料\n【タイムスケジュール】\n18：00～　　　　 　オープニング18：05～　　　　　神奈川県の事業紹介 18：10～　　　　   GreeneX Plusの施設紹介18：15～　　　 　　ベンチャーピッチ　　　　　　　　　　　①株式 会社NERON　　　　　　　　　　　「ヒトのWell-beingに寄 与する腸内細菌カクテルの研究開発」　　　　　　　 　　　　②株式会社ビー・ケース　　　　　　　　　 　　「食が作る免疫、だれでも、どこでも出来るアレ ルギー予防」18：30～　　　　　大企業ピッチ　　　　 　　　　　　　③株式会社ユーグレナ　　　　　　　 　　　　「微細藻類ユーグレナの未病領域における活 用可能性」　　　　　　　　　　　④キリンホールデ ィングス株式会社　　　　　　　　　　　「業態を超 えた企業・機関連携による新規事業開発～減塩サポー ト食器エレキソルト～」18：45～　　　　　共創事業ピ ッチ　　　　　　　　　　　⑤株式会社グリーンハウ ス×エグゼヴィータ株式会社　　　　　　　　　　　 「食活習慣を把握し、コンディションを崩れさせない アプリの共創」　　　　　　　　　　　⑥株式会社グ リーンハウス×トイメディカル株式会社　　　　　　 　　　　　「減塩の常識を変える！海藻由来成分で美 味しく健康な『塩分オフセットメニュー』の協業」19 ：00～　　　 　　全体まとめ、クロージング19：05～　 　　 　　ネットワーキング※ 当日予告なく時間配分 ・内容が変更になる可能性がございます。※ 終了後ネ ットワーキングがございます。\n【登壇者（敬称略） 】\n株式会社NERON代表取締役CEO　長﨑 恭久2013〜2022年に 日清食品ホールディングス株式会社でグループリーダ ー兼主任研究員を務め、2014〜2018年に理化学研究所統 合生命医科学研究センター客員研究員、横浜市立大学 共同研究員を兼任、2022年より株式会社NERON代表取締役C EO、2025年からRIKEN IMS客員研究員および横浜市立大学生 命医科学研究科共同研究員株式会社ビー・ケース代表 取締役　今 哲昭1954年生、71歳。大手製薬系診断薬メー カーMRとして社会人をスタート。中国、米国、欧州の 子会社CEOを歴任した後、事業戦略部門を担当し、国立 成育医療研究センターと難病の診断に取り組んだ。そ の時の縁で2022年に株式会社ビー・ケースを設立し、製 薬企業を定年退職した5人のメンバーで運営している。 平均年齢70歳のシルバーの会社です。株式会社ユーグ レナ中央研究所 所長　中島 綾香当社ヘルスケアの要 であるユーグレナ等を起点とした新素材開発、ユーグ レナ等を化粧品として活用した際の効果や食品として 体内に取り入れたときの働きを検証する機能性研究に 従事。 各種学会や論文でのユーグレナに関する研究成 果の発表多数。 研究のかたわら事業構想修士を取得し 、研究成果を健康行動変容や事業につなげるべく幅広 い活動に携わっている。博士（食物栄養学）。キリン ホールディングス株式会社ヘルスサイエンス事業部 エ レキソルト事業責任者　佐藤 愛2010年キリンホールデ ィングス入社。清涼飲料の研究開発、新規食品素材の 開発と事業化検討、キリン食領域の研究企画に従事し ていました。その際、“アングラ研究”で大学と共同 研究していたFood Techの新技術を活用して、キリングル ープ社内の企業プログラムに応募し本事業を起案しま した。2024年5月にエレキソルト事業をローンチし、産 学連携で新テクノロジーを生み出して、お客様の生活 がより良いものになるよう変革することを目指して、 本事業を推進しています。株式会社グリーンハウス\n グリーンハウスグループ（株式会社グリーン・フード マネジメントシステム）GreenXPlus推進室（新規事業企画 ）アシスタントマネージャー　笹井 翔也社員食堂やレ ストラン等に従事後、東北6県の店舗開発担当、全国大 規模案件も兼務。新規事業担当として社内公募から着 任。グリーンハウスグループ（株式会社グリーン・フ ードマネジメントシステム）GreenXPlus推進室（新規事業 企画）マネージャー　松尾 宏美がん研究会有明病院に て管理栄養士として病棟での栄養管理に10年従事。そ の後、徳島大学大学院 医科栄養学研究科 博士後期課 程を修了。疾病を抱えていても「食を楽しめる」商品 開発を志し、グリーンハウスに入社。資格としては、N ST（栄養サポートチーム）専門療法士、がん病態栄養 専門管理栄養士、臨床栄養代謝専門療法士、上級睡眠 健康指導士、NRサプリメントアドバイザー、抗加齢医 学指導士、給食サービス管理士など、未病～臨床栄養 分野を保有している。 エグゼヴィータ株式会社\nCo-fou nder&CEO　多田 洋史九州大学大学院にてロケットエンジ ンの燃焼シミュレーションを研究後、伊藤忠商事、AI スタートアップの創業期メンバーを経て、アマゾンジ ャパンに入社。アマゾンでは、新規事業の立ち上げに 従事。2023年6月にエグゼヴィータ株式会社を共同創業 。トイメディカル株式会社マーケティング本部 マネー ジャー　松下 小夏大学で管理栄養士資格を取得後、治 験コーディネーターや医療機器の営業職を経て、2023年 にトイメディカル株式会社に入社。マーケティング部 門で広報やSNS運用、営業サポート、企業・商品ブラン ディング、企画など幅広く担当。「食」と「健康」に 関する知識と医療業界での経験を活かし、海藻成分に よる「塩分オフセット技術」を用いた健康食品、食品 の開発販売を通じて、人々の健康的な食生活に貢献す ることを目指します。\n【注意事項】\n・ 営業、勧誘 目的でのイベント参加はお断りいたします。・ 参加を 辞退する場合は、詳細ページより申込のキャンセルを お願い致します。・ 無断キャンセル・欠席が続く場合 、次回以降の参加をお断りさせていただく場合がござ いますのでご了承ください。・ 当日は会場内様子、展 示内容の写真撮影・録画は原則お断りしております。\ n【共催】\n株式会社グリーンハウス、神奈川県（運営 ：株式会社eiicon）■個人情報の取り扱いについて申込 時にご提供いただいた情報は、イベント受付管理や各 種ご案内（サービス・イベント等）に利用させていた だく場合があります。また各主催者の個人情報に関す る取扱いについては下記よりご確認ください。\n神奈 川県 : https://www.pref.kanagawa.jp/docs/h3e/cnt/f162/　株式会社ei icon：https://corp.eiicon.net/privacy-info/ LOCATION:GreeneX Plus 東京都新宿区西新宿３丁目２０−２ 東 京オペラシティタワー42F URL:https://techplay.jp/event/991654?utm_medium=referral&utm_source=ics&utm _campaign=ics END:VEVENT END:VCALENDAR