ミッドナイト（21時くらい）まで生討論　フードテックって何なんですか!?

イベント概要

■食の都、大阪でフードテックに思いをめぐらせてみよう

今回は私達の生活に欠かせない衣食住の「食」にフォーカスを当てたイベントのご案内です。

○○×テクノロジーが溢れている中で一際目を引くのが、食×テクノロジーの「フードテック」じゃないでしょうか？生活する上で欠かせない「食」に、みんな大好きテクノロジーを掛け合わせるなんて、ワクワクしませんか？そして、なんと言っても大阪は「食の都」！そして様々な食に関わる企業が本社を構えるお土地柄です。食に興味のない人なんていないでしょう！
フードテックについて煽りに煽りましたが、実は、自分もよくフードテックのことがわかっておりません！
「食とテクノロジーをかけ合わせればいいんでしょ？」程度で、フードテックの定義（定義なんてないのかもしれませんが）や、どんな企業さんがどんなことに取り組んでいるのか、全然わかっておりません！
ピンチ！
ということで、今回のイベントでは既にフードテックに取り組まれている方々を及びいたしまして、フードテックに関すること、各社様の取り組みについてお話いただこうと思います。
「食」に興味がある方、「食」に関連するお仕事をされてる方は絶対参加してくださいね！
そして私と一緒にフードテックを学びましょう。

■・・・で、フードテックって何なんですか？

フードテックについて煽りに煽りましたが、実は、自分もよくフードテックのことがわかっておりません！
「食とテクノロジーをかけ合わせればいいんでしょ？」程度で、フードテックの定義（定義なんてないのかもしれませんが）や、どんな企業さんがどんなことに取り組んでいるのか、全然わかっておりません！
ピンチ！

■ということで、先駆者の人たちに来てもらうことになりました

ということで、今回のイベントでは既にフードテックに取り組まれている方々を及びいたしまして、フードテックに関すること、各社様の取り組みについてお話いただこうと思います。
「食」に興味がある方、「食」に関連するお仕事をされてる方は絶対参加してくださいね！
そして私と一緒にフードテックを学びましょう。

■登壇者のご紹介

・大関 興治さん

・片桐 新之介さん
大手百貨店の食品営業・バイヤー経験、経営企画部での経験を通じ、関西で食・農・地方の複合的な課題解決を考えるコンサルティング業を行うフリーランス。
京都文教短期大学フードツーリズム講師、吉備国際大学フードマーケティング講師。
6次産業化プランナー、京都府６次産業化ブランディング戦略専門委員、 兵庫県人間サイズのまちづくり賞審査委員、兵庫県マーケティングアドバイザーなど、行政の「まちづくり」、「地域活性化」「農林水産業活性化、ブランディング」の諮問委員も多数務める。

・小野さん
某家電メーカーに勤めるサラリーマン。食でみんなを幸せにする新規事業開発が仕事。作る、収穫する、調理する、食べる、を楽しく。まずは自分で試してみるがモットーなので、出張は最初に地元のおいしい食べ物とお酒を探すところからスタート。仕事の段取りは最後。
目指すはおいしい健康！

・西端 律子さん
美味しいもの好き。畿央大学教育学部教授。学園祭では、学生がゼミで出店し、その取り組みを卒業論文として、まとめている。

・PLY OSAKAのつじ
PLY OSAKAの管理人。フードテック素人。
※後日自己紹介はアップデート予定

プログラム

会場と開催日時

• 日時：2019年12月4日 19:00～21:00
  ※開場の正式な時間は60分前となりますが、暇なら昼過ぎくらいに来てくれても全然無問題です
• 会場：FUJITSU Knowledge Integration Base PLY OSAKA
• 住所：大阪府大阪市中央区城見2丁目2 富士通関西システムラボラトリ 1F

参加費

• 500円

飲食について

• みなさまから頂いた参加費で飲食物をご用意いたします。もちろん飲食物の持ち込みも可能です。

持ち物

• 特になし

こんな方に参加をオススメします

• フードテックに興味があってより深く知りたい
• フードテックでビジネスしてみたい
• フードテックに興味のある人と出会いたい

お願い事項

当日写真または動画を撮影し、インターネット上で公開する可能性があります。
NGの方は一声お掛けいただけると幸いです。
※イベント情報や関連FBグループでの掲載目的です

主催・協力

PLY OSAKA

ひとこと

25年の大阪万博に向けて、「フードテック」を軸に添えるのもありだと思いませんか、そこのあなた！