Arduinoロティサリーチキンの会【フードテック】

どうしてロティサリーチキン？

12月といえばクリスマス、クリスマスといえばロティサリーチキンですね。ロティサリーチキンはふつう買うかお店で食べると思いますが、市販の激安トースターオーブン(2,000円)を改造して回転機構をつけ、Arduinoで温度制御して自作のロティサリーグリルに仕立て上げることでお店のよりおいしいロティサリーチキンが作れることが判明しました！　デモをかねてその場でロティサリーチキンを焼いてお出しします。

技術的なところは？

トースターオーブンの強電部分(100Vのライン)はタイマーと温度ヒューズを無効化しています。5Vで駆動できるSSR(ソリッドステートリレー)にこの改造済みオーブンを接続することで、Arduinoから完璧に制御できることになります。温度データは熱電対で測定し、熱電対アンプモジュール経由でArduinoに入力しています。

とむずかしいことはおいておいて、当日は生のホールチキンを用意しますので、ロティサリーチキン作りに挑戦してみてください。オーブンは2種類用意する予定です。

勉強会の内容は？

ロティサリーチキンを焼きながら、熱電対による温度計測、PIDによる温度制御、Alexa、などについてお話します。ハンズオンでわからなかったことの質問もokです。

主催

IoTラボ

2015年時点でインターネットにつながるIoTデバイス(モノ)の数は154億個で、2020年までにその数は倍の304億個まで増えるとされています。

このような中、個人レベルでも実際にIoTデバイスを作ったり使ったりすることを通じ、日本のIoTの活性化に貢献できればとの想いからIoTラボを立ち上げることにしました。

所在地はものづくりのまち東京都大田区です。ご要望に応じて法人様への出張レクチャー・ハンズオンも可能です。

スタッフ

Steve
米国の大学・大学院を卒業後、日本電子株式会社(JEOL)入社。電子顕微鏡や核磁気共鳴装置、質量分析計の販促、中国駐在、IT企画等を担当。退職後、まい泉創業者の小出千代子氏のもとでとんかつ修行、フライトスクール、世界一周旅行、Javaプログラミングスクール、ピザベンチャー立ち上げ、SIを経てメーカーへ入社。現在ICT企画を担当。2017年5月、サイドプロジェクトとしてIoTラボを立ち上げ。趣味は電子工作と家電ハック。

Albert
国内の大学を卒業後、日本電気株式会社(NEC)入社。FA事業領域にて電気設計、システム設計を担当。米国駐在中はシカゴでのプロジェクトに従事。退職後はJavaプログラミングスクール、ピザベンチャー立ち上げを経てフリーランスのITエンジニアとして独立。現在各種プロジェクトに従事。2017年5月、サイドプロジェクトとしてIoTラボを立ち上げ。趣味は食べ歩き。

お問い合わせ先

support@iotlab.me
050-7128-6590