外食DXを支えるフードテック最新技術 -IoT/機械学習-

コンセプト

本会では、 「フードテック×IoT×ML」 をテーマに関連技術、devOpsに関して幅広く取り扱います。

日本の「食」は世界に誇れるブランドです。 一方で、食の領域はまだまだアナログな業界であり、DX化が求められています。 DX化とは、以下と定義します。

1. デジタイゼーション
2. デジタライゼーション
3. デジタルトランスフォーメーション

※参照: 総務省デジタルで支える暮らしと経済

食に関わる業務オペレーションは、デジタル化されていないことも多くデジタイゼーションも大きな課題です。 また、データ可視化のためのハードウェアはスマホ、タブレット、PCでは網羅しきれません。 そこでIoTやロボティクスの活用が期待されます。 特にデータ収集→分析/検証→フィードバックサイクルを効率的に回すための技術、devOpsに焦点をあてます。

対象者

• フードテックドメインに興味/関心のあるソフト/ハードエンジニア
• フードテック周りの技術ナレッジを深めたい方
• IoTやMLに関わる仕事をしているソフト/ハードエンジニア

開催概要

• 開催日：2022年3月4日(金)
• 時間：19:30 - 20:55
• 主催：スパイスコード株式会社/株式会社フードテックキャピタル
• 参加費：無料
• 会場：オンライン(URLを事前に通知致します)

タイムテーブル

タイムテーブルは変更する場合がございます。

発表概要

IoTデバイスでMLモデルを動かす技術

スパイスコード株式会社 CEO 中河 宏文

MIRACLE LINUXにて通信キャリア向けLinux Kernelの研究開発を行い、Cerevoに創業期のプロダクト群の開発を行う。その後ミクシィに入社し当時黎明期だったクライアントアプリチームのLead Engineerを務め、2014年には渡米してDrivemode, Incを共同創業（その後、本田技術研究所に売却）。帰国後メルカリに加わり同じく黎明期のAIチームでTech Leadを務める。シェフである妻の話から食産業でのDXの実現が急務だと確信し、スパイスコードを創業。

分散処理システム(IoT)によるトレーサビリティの向上

株式会社フードテックキャピタル CTO 南里勇気

慶應義塾大学経済学部卒。在学中から株式会社MEDICAでシステム開発、大手調剤薬局チェーンと共同研究で論文発表。2015年株式会社FiNCに新卒入社してAndroidチームマネージャーとしてアプリ改善、GooglePlayベストオブ2018「自己改善部門」大賞受賞。同年米国シリコンバレーでFiNC Technologies USオフィスを立上げる。2019年から中国でハードウェアを開発、テックリードとしてプロダクトをローンチ。2020年6月Bison Holdingsを創業。2021年5月フードテックキャピタルに参画。

IoT x ML システムリファレンスのご紹介（仮）

株式会社ABEJA AIプロダクト事業部 プラットフォームグループマネージャー 大田黒 紘之

産業技術高専卒業後、首都大学東京に編入学。高専在学中は、超小型人工衛星の開発、医療機器に関する研究に携わる。理化学研究所では、放射線飛跡観測に関する実験システム構築及び中性子イメージングの画像処理研究、大学では量子効果デバイスに関する研究に従事。 2015年ABEJAに入社、小売流通業向け店舗解析サービスABEJA Insight for Retailのサービス基盤の設計開発に従事。現在はABEJA Platformの開発・運用チーム及び技術広報のリーディングを行う。

モデレーター

スパイスコード株式会社 COO 遠藤 哲生

ラックでECサイトのエンジニアとしてキャリアをスタート。大規模Webアプリケーションの構築、開発、運用やグローバルWebサイトの制作を指揮。その後、ビットセラー、freee、ABEJAなど、様々なスタートアップ企業へ在籍や支援で、「エンジニア」「デザイン」「ビジネス」の三者を翻訳するプロデューサー/ディレクターとして、事業を加速させることに注力。2020年スパイスコードへ参画。HCD-Net認定人間中心設計専門家。JDLA認定ディープラーニング・ジェネラリスト。

アンチハラスメントポリシー

ハラスメントとは、性差、性同一性と表現、性的指向、障害、外見や身体的特徴、人権、宗教、公共な場での性的な画像や類する表現、 脅迫、ストーカ、望まない撮影や録音、不適切な接触、およびそれらに関連した不快な言動が含まれます。全ての利用者が快適に使っていただけるように、本イベントではこれらのハラスメント行為を許容しません。

注意事項

イベント中に録画や撮影をし、記録や情報発信のために活用させていただく場合がございます。 技術交流が目的の勉強会ですので、知識の共有および、参加者同士の交流を目的としない参加はお断りしています。 参加目的が不適切だと判断される場合には、運営側で参加をキャンセルさせていただく場合がございます。